为响应“世界地球日”,香港首阶段管制即弃塑胶餐具星期一(4月22日)起正式实施,全面禁止餐厅提供及出售发泡胶餐具、胶饮管、搅拌棒、胶碟、胶食具(叉刀匙),酒店也被禁止免费提供胶柄牙刷、塑胶包装牙膏、浴帽等。

综合香港中通社和《星岛日报》报道,在新法例下,餐厅可选择向客人免费提供可重用餐具或非塑胶即弃餐具,或根据自身的商业考虑收取非塑胶餐具包的费用,也容许酒店为客人免费提供非塑胶替代品,或收取费用继续提供塑胶用品。

香港旅游业促进会总干事崔定邦指出,酒店星期一清扫房间后,会根据新法例提供木牙刷、纸制包装牙膏,且不会提供即弃拖鞋及樽装水。不过他说,浴帽及剃刀目前仍较找难到替代品,希望环保署可以协助提供替代产品的渠道。

香港环境及生态局局长谢展寰说,环保署会采取循序渐进的执行模式,让业界顺利过渡。署方会派员巡视两万家餐饮食肆,以及两万家零售店和酒店宾馆,了解其运作情况,集中宣传教育,并提供建议和资讯,协助企业符合新法例的规定。

对于非塑胶即弃餐具,如纸浆餐具长时间被热汤浸泡容易变软,谢展寰指出,环保餐具的材质多元,除了纸浆外,还有很多选择,包括木、竹、甘蔗渣浆、木浆、草浆等。

报道称,香港塑胶问题逼在眉睫。2022年《香港固体废物监察报告》显示,香港每日有2369公吨废塑胶须送往堆填区,其中胶餐具弃置量达227公吨。塑胶垃圾所需分解时间以百年计,对堆填区构成沉重负担,也对环境生态及人类健康造成深远影响。

香港管制即弃塑胶餐具新规定分两阶段实施。第一阶段禁止销售、禁止向外卖顾客提供发泡胶餐具,并禁止餐饮处所向堂食顾客提供即弃胶餐具。第二阶段是全面落实所有管制,同时禁止餐饮处所向堂食和外卖顾客提供即弃胶餐具。